♥ Delikatnie zalej wszystko bulionem, nie musi przykrywać warzyw. Zupa będzie gęściejsza. ♥ Całość zagotuj, a potem zmixuj na krem. ♥ Dosól i dopieprz do smaku. ♥ Podawaj z mleczkiem kokosowym, roślinną śmietaną, sezamem, pestkami dyni, słonecznikeim lub płatkami kokosowymi. Tak jak lubisz. Dziś jednak przygotowałam zupę dyniową w nieco innej wersji. Tym razem jest to pikantna zupa dyniowa z czarnuszką i serem grana padano. Papryczka chili świetnie podkręca łagodny smak dyni, aromatyczna czarnuszka przyjemnie chrupie, a ser rozpływa się w ustach. Taka pikantna zupa dyniowa idealnie sprawdzi się w jesienną słotę! Sama coraz częściej przekonuję się do dyni, która zaczęła gościć na moim stole w różnych zestawieniach i coraz bardziej nam smakuje. Przedstawię dzisiaj zbiór przepisów zebranych, które pokazują jak wspaniale można przygotować potrawy z dyni. Zupa z dyni na ostro z pestkami i granatem Idealnie sprawdzi się Bajgiel Rustiko (ma ciekawą konsystencję w połączeniu z aksamitną dynią) lub żytnio-pszenny Chleb Magnat z pestkami dyni (będą przyjemnie chrupać). Pomiędzy rozkrojoną bułkę lub dwie kromki włóż kilka plastrów pieczonej dyni (35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C), porcję hummusu (możesz nim Zupa krem z dyni z mozzarellą. Do garnka z wodą wrzucamy skrzydełka, liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut. Marchewkę, pietruszkę, seler i por obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i gotujemy 15 minut. Dynię obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do garnka i gotujemy około 20 minut. Zupę krem z dyni doprawiamy solą, pieprzem i imbirem, a następnie posypujemy namoczonymi wcześnie pestkami dyni. Zupy krem z dyni możemy modyfikować według własnego uznania i smaku. Jeżeli chcemy uzyskać smak bardzie wyrazisty możemy zrobić np. krem dyniowo-paprykowy z dodatkiem czosnku i papryczki chili. Jednak ta wersja zupy jest Pyszna, lekka i delikatna zupa z nutą słodyczy posypana na koniec suszonymi pestkami dyni. To punkt obowiązkowy tej jesieni!Składniki: ( 2-3 porcje)300 g pokrojonej w kostkę To punkt obowiązkowy tej jesieni!Składniki: ( 2-3 porcje)300 g pokrojonej w kostkę dU02BjN. Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient łyżeczka Korzeń imbiru Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zupa krem z dyni to posiłek przede wszystkim zdrowy – dynia jest niskokaloryczna i bogata w B-karoten, potas, wapń oraz fosfor, a co najważniejsze – nawet po ugotowaniu nie traci swoich właściwości. Dynia wzmocni też Twoją odporność, zwłaszcza gdy podasz ją w formie aromatycznego, rozgrzewającego z dyni to iście jesienna zupa – idealna na słotę i niepogodę, a jej rozgrzewające właściwości mogą okazać się niezastąpione także w sezonie gryp oraz przeziębień. Do zupy dodaj imbir, mleczko kokosowe i sok z cytryny, a podawaj ją z prażonymi pestkami dyni, ostrą papryką i grzankami. Krem z dyni to recepta na aromatyczne i pyszne rozpoczęcie jesiennego sezonu. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Dynię umyj, przekrój na części, obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę, włóż do miski i skrop olejem. Rozłóż na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz do miękkości ok. 30-40 minut. Dynia powinna być miękka, ale nie przyrumieniona. Upieczoną dynię przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj kostkę Rosołu wołowego WINIARY, imbir i śmietankę (możesz ją zastąpić też mlekiem kokosowym). Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, a następnie zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gdyby zupa była za gęsta - dolej odrobinę wody. Zupę podawaj posypaną prażonymi pestkami dyni, ostrą papryką i z grzankami. Krok 1 z 6 Piekarnik rozgrzej do 200°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Krok 2 z 6 Dynię umyj, przekrój na części, obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę, włóż do miski i skrop olejem. Krok 3 z 6 Rozłóż na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz do miękkości ok. 30-40 minut. Dynia powinna być miękka, ale nie przyrumieniona. Krok 4 z 6 Upieczoną dynię przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj kostkę Rosołu wołowego WINIARY, imbir i śmietankę (możesz ją zastąpić też mlekiem kokosowym). Krok 5 z 6 Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, a następnie zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gdyby zupa była za gęsta - dolej odrobinę wody. Krok 6 z 6 Zupę podawaj posypaną prażonymi pestkami dyni, ostrą papryką i z grzankami. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Sezon dyniowy w pełni. Sklepowe półki uginają się wręcz pod kilogramami przeróżnego rodzaju i gatunków dyń. Zachęcamy więc do korzystania z tego czasu, bo sezon szybko przemija. Dziś przedstawiamy Wam przepis na zupę krem z pieczonej dyni. Będzie idealna na rozgrzanie w chłodne jesienne dni, kiedy za oknem jest deszczowo i szaro. Właśnie tę szarość rozświetli także jej słoneczna barwa. W tym przepisie dynie wcześniej pieczemy w przyprawach z domieszką oliwy. Dzięki temu uzyskuje ona intensywniejszy i bardziej wyrazisty smak. Bardzo często korzystamy z gatunku dyni hokkaido, tak było i w tym przypadku. Poledamy ten gatunek, bo wg nas to najsmaczniejsza i najłatwiejsza w przygotowaniu dynia, ponieważ mozna piec i spożywać wraz ze skórką. Składniki: 500 g pieczonej dyni hokkaido mniej więcej tyle będzie z 1 kg dyni 500 ml bulionu warzywnego 1 cebula biała 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonej wędzonej papryki czerwonej 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki świeżego startego imbiru 2 łyżki pestek dyni – podprażonych na patelni 2 łyżki sera fety Przygotowanie: Rozpoczynamy od upieczenia dyni. Piekarnik nastawiamy na 190 stopni C. Dynię kroimy na kawałki, najlepiej półksiężyce. Usuwamy łyżką lub nożem nasiona. Możemy obrać, choć wcale nie musimy. Po pieczeniu skórka łatwo odejdzie od dyni. W przypadku dyni Hokkaido nie musimy usuwać skóry. W przypadku tej dyni możemy jeść jej skórę. Przed upieczeniem należy jednak dokładnie umyć dynię. Szczegóły jak upiec dynię znajdziecie w naszym poradniku: „Jak upiec dynię i zrobić puree?" Dynię przed upieczeniem przyprawiamy. Solimy i pieprzymy. Dodatkowo w tym przypadku posypujemy tymiankiem (może być świeży lub suszony). Upieczoną dynię kroimy odstawiamy na bok do przestygnięcia. Do przygotowania kremu będziemy potrzebowali także bulionu warzywnego – około 500 ml. Do przygotowania potrzebujemy marchewkę, pietruszkę, seler, por, cebulę i przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. Jeżeli nie wiesz jak go zrobić, zajrzyj do naszego poradnika jak ugotować bulion. W międzyczasie kroimy cebule w kostkę. Na patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy. Wrzucamy cebulę i smażymy. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy jeszcze chwilkę, ale niezbyt długo, tak aby nie przypalić czosnku. Dynia nie może obejść się oczywiście bez imbiru. Dodajemy więc łyżkę startego świeżego imbiru i suszoną wędzoną paprykę. Uzyskamy wtedy charakterystyczny smak. Dodajemy upieczona dynię. Wcześniej kroimy ją na mniejsze kawałki. Łatwiej nam będzie ją wtedy zblendować. Do dyni dodajemy jeszcze około 500 ml bulionu warzywnego (można dodać na początek mniej bulionu i w razie potrzeby później dolać więcej). Wszystko zależy od tego jak gęsty ma być krem. Wszystko razem blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprowadzamy do zagotowania. Przelewamy do miseczek lub na talerze. Podajemy z prażonymi pestkami dyni i serem feta. Na wykończenie posypujemy szczyptą wędzonej, suszonej papryki. Do dekoracji możemy również wykorzystać plasterki świeżej papryczki chilli. 30 minut łatwe Porcje: 4-6 Przepis na wegetariańską zupę dyniową z imbirem jest naprawdę bardzo prosty - zawiera tylko 6 składników! Wykonasz ją w kilku prostych krokach, które dają tak niesamowite efekty, że trudno jest się od niej oderwać. :) Zupa wykonana według tego przepisu jest smaczna, piękna i aromatyczna -; prawdziwa uczta dla zmysłów. W dodatku znajduje się w niej imbir, który jak nic rozgrzewa w takie chłodne wieczory. Prawdziwe remedium na jesienną depresję. :) Żeby zupa prezentowała się naprawdę pięknie, możesz dodać do niej kleks śmietany i posypać go pestkami z dyni i/lub kiełkami - taka zupa wygląda jak z jakiejś drogiej restauracji, a fakt, że przygotowałeś ją sam, daje jeszcze większą satysfakcję! W dodatku pestki z dyni i kiełki są bardzo zdrowe, więc połączą piękne z pożytecznym. :) Zupa dyniowa z tego przepisu to jedna z tych zup, którą da się zrobić nawet wtedy, kiedy człowiekowi niczego się nie chce :) Ty też koniecznie jej spróbuj! :) Są takie dni, kiedy pogoda jest okropna - zimno, plucha i w ogóle szaro i ponuro. W takie dni człowiek ma ochotę zamknąć się w ciepłym domu i nigdzie nie wychodzić. A taką kontrolowaną izolację najbardziej umili dobra, rozgrzewająca zupa, czyli zupa z dyni z imbirem, której aromat wypełni mieszkanie i sprawie, że człowiek najchętniej nie wychodziłby z niego aż do wiosny. :) Składniki na zupa z dyni z imbirem bardzo aromatyczna kawałek dyni - około 0,7 kg duża cebula kawałek korzenia imbiru - 3 cm 4 szklanki wywaru warzywnego (może być z kostki) 2 łyżki oliwy świeżo zmielony, czarny pieprz sól do dekoracji: garść uprażonych pestek dyni gęsta, kwaśna śmietana - kilka łyżek Przygotowanie dania zupa z dyni z imbirem bardzo aromatyczna ... Dojrzałą dynię przekrawam na pół, usuwam włóknisty środek z pestkami, obieram, a miąższ kroję w kostkę o boku 1,5 cm - powinno go być około 4 szklanek. Imbir obieram i ścieram na tarce. Cebulę obieram i siekam na bardzo drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej najpierw cebulę, potem dodaję imbir, a na końcu dynię. Chwilę wszystko smażę mieszając, po czym zalewam wywarem z jarzyn, zagotowuję, zmniejszam ogień i przykrywam. Zostawiam na małym ogniu 15 minut. Po tym czasie dynia powinna być całkiem miękka. Całość miksuję, przyprawiam solą i pieprzem, rozlewam do talerzy, a każdą porcję dekoruję sporym kleksem śmietany i prażonymi pestkami dyni. Proste ciacho marchewkowe Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z... Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz... Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i... Składniki: 80 dag miąższu dyni 40 dag włoszczyzny cebula kawałek imbiru (ok. 3 cm) szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej sól pieprz olej pestki dyni Przygotowanie: Zobacz przepis na zupę z dyni! Dynię upiecz (ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C) lub pokrój i ugotuj w niewielkiej ilości wody, aż będzie miękka. W rondelku na rozgrzanym oleju przesmaż na złoty kolor posiekaną drobno cebulkę, dodaj starty imbir i włoszczyznę. Smaż chwilę. Zalej szklanką wody i gotuj około 5 minut. Dodaj dynię i przyprawy. Zmiksuj. Zupę podawaj posypaną pestkami dyni. Zobacz inne przepisy z dynią: DRUKUJ PRZEPIS Sposób przygotowania: Najprostsza zupa krem z dyni Warzywa myjemy i osuszamy z wody. Dynię przekrawamy na pół i wyciągamy pestki, a następnie kroimy na mniejsze kawałeczki razem ze skórką. Marchew obieramy i kroimy w talarki. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło z olejem i przekładamy pokrojoną cebulę z czosnkiem, marchew i przesmażamy przez około 5 minut. Wkładamy pokrojoną dynię i wlewamy gorącą wodę, zagotowujemy. W tym czasie obieramy i myjemy ziemniaki, kroimy w kostkę i dokładamy do garnka, gotujemy do miękkości. W międzyczasie podprażamy na patelni pestki dyni. Na samym końcu wsypujemy do zupy przyprawy i zagotowujemy. Ciepłą zupę blendujemy na gładki krem i podajemy z pestkami dyni i śmietanką. Dekorujemy natką pietruszki. . Obraną że skórki i umytą marchewkę kroimy w plasterki. Dynię razem ze skórką kroimy w dużą kostkę. Obraną z łusek cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa gotujemy razem do miękkości. Podobne przepisy

zupa z dyni z pestkami